Friands à la viande

INGREDIENTS

• 2 pâtes feuilletées
• 250g viande hachée
• 100g chair à saucisse
• persil
• 1 jaune d'œuf

RECETTE

• Préchauffer le four à 210°C. 
• Dans un saladier, mélanger 250g de viande hachée avec 100g de chair à saucisse avec le persil.
  
• Saler et poivrer.
• Découper les pâtes en rectangles de 12cm x 8.
• Répartir la viande sur la moitié des rectangles puis les recouvrir des rectangles restants en soudant les bords avec les doigts.
• Badigeonner avec un pinceau les feuilletés de jaune d’œuf et les déposer sur une plaque à four recouverte de papier cuisson. 
• Enfourner pour 25 minutes.