Cake salé (tous les goûts)

INGREDIENTS

• 225g farine
• 75g Maïzena
• 1 paquet de levure
• 4 œufs
• 5cl vin blanc
• 15cl huile d'olive
• sel & poivre

RECETTE

• Dans un saladier, mélanger 225g de farine, 75g de Maïzena et 1 paquet de levure. Saler et poivrer
• Dans un autre saladier, battre 4 oeufs et saler. Ajouter 5cl de vin blanc et 15cl d'huile d'olive. 
• Faire un puits dans le premier saladier puis incorporer le liquide petit à petit. 
• Réserver 30 minutes au frigo. 
• Ajouter les éléments salés au choix. Par exemple, des olives enrobées de farine, du jambon, du gruyère...
• Enfourner 7 minutes à 180°C puis sortir le cake et l'entailler. Ré-enfourner pour 35 minutes à 180°C.