Carottes chermoula (Cookeo)

INGREDIENTS

• 6 carottes
• 2 gousses d'ail
• 1càc cumin
• 1càc paprika doux
• persil
• sel & poivre
• 150ml d'eau
• jus de citron

Source de la photographie

RECETTE

• Peler 6 carottes et les couper en rondelles. 
• Dans le Cookeo, verser 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et faire revenir les 2 gousses d'ail émincées, 1 cuillère à café de cumin et 1 de parika, sel et poivre en mode rissolage fort pendant 3 minutes.
• Ajouter les carottes et 150ml d'eau puis lancer la cuisson sous pression pour 8 minutes.
• Lors du dressage, ajouter du persil et du jus de citron.