Poulet coco & curry (Cookeo)

INGREDIENTS 

• 600g poulet
• 400ml lait de coco
• 70g concentré de tomate
• 3càs sauce soja
• 5 carottes
• 1càs huile d'olive
• 2càs Maïzena
• 2càc curry
• 2càc paprika
• sel & poivre

Source de la photographie

RECETTE

• Couper les 600g de poulet en aiguillettes et les 5 carottes en rondelles. 
• Les faire revenir avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 3 cuillères à soupe de sauce soja en mode rissolage fort pendant 3 minutes.
• Rajouter 400ml le lait de coco, 70g de concentré de tomate, 2 cuillère à café de Maïzena, 2 cuillères à café de curry, 2 cuillères à café de paprika, 1 pincée de sel et de poivre puis lancer la mode cuisson sous pression pendant 10 minutes.
• Servir avec un plat de pâtes ou de riz ! 

Source : app Moulinex