Energy balls

 INGREDIENTS

• 2 petites carottes
• 13 dattes
• 1/2càc de 4 épices
• 1/2càc de gingembre en poudre
• 2càs beurre de cacahuète
• 5càs flocons d’avoine
• Noix de coco râpée (pour la déco)

Source de la photographie

RECETTE

• Râper, puis mixer 2 carottes.
• Mixer 13 dattes, ajouter 5 cuillères à soupe de flocons d’avoine et les épices et continuer de mixer.
• Ajouter les carottes écrasées et 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète et mélanger.
• Former des boules et les enrouler dans la noix de coco râpée.

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