Mini cakes jambon & comté

INGREDIENTS

• 3 œufs
• 150g farine
• 1 sachet de levure chimique
• 100g huile de Colza
• 130g lait
• 100g comté râpé
• 150g jambon (en dés ou coupé) 
• 2càs moutarde à l'ancienne
• sel & poivre

RECETTE

• Préchauffer le four à 180°C.
• Mélanger 3 œufs, 150g de farine, 1 sachet de levure et 2 cuillères à soupe de moutarde.
• Ajouter 100g d'huile petit à petit.
• Ajouter 130g de lait chauffé (40 secondes au micro-ondes).
• Ajouter 100g de comté râpé, le sel et le poivre.
• Ajouter 150g de jambon.
• Enfourner 25 minutes.

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