Biscuits pour le goûter (sans sucre)

 INGREDIENTS

• 100g farine 
• 50g poudre d'amande
• 1càc levure
• 40g huile de colza
• 1càc sirop d'agave
• 20g lait amande (2 càs)
• Extrait de vanille
• 30g amande concassées
• 30g cranberries

RECETTE

• Mélanger 100g de farine, 50g de poudre d'amande, 1 cuillère à café de levure et 40g d'huile de Colza. 
• Ajouter 1 cuillère à café de sirop d'agave (ou 40g de sucre), 2 cuillères à soupe de lait et 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille. 
• Mélanger à la maryse.
• Ajouter des fruits secs concassés (ou du chocolat) et malaxer à la main jusqu'à former une boule. 
  
• Former des petits cookies sur une plaque de cuisson, écraser un peu et enfourner 14 minutes à 200°C.

Source de la recette