Hot Dog

Source de la photographie

INGREDIENTS

• 2 pains à hot dog 
• 1 jaune d'oeuf
• 1 càs moutarde 
• 10cl huile neutre 
• 1 càs vinaigre
• sel & poivre
• 2 saucisses de Francfort
• 2 tranches de cheddar
• 1 oignon
• Ketchup
• Ciboulette

RECETTE MAYONNAISE

• Battre 1 jaune d'oeuf avec 1 cuillère à soupe de moutarde et de vinaigre. Saler et poivrer. 
  
• Continuer à fouetter en versant peu à peu les 10cl d'huile.
• Continuer jusqu'à ce que ça épaississe.

Photographie de Chacha

RECETTE HOT DOG

• Préchauffer le grill du four.
• Emincer l'oignon et faire revenir dans une poêle avec de l'huile. Les faire aussi croustillants que vous le souhaitez. 
  
• Pocher les saucisses 5 minutes dans une casserole d'eau bouillante. 
• Ouvrir les pains à hot dog, ajouter les tranches de cheddar et les faire gratiner quelques minutes au grill. 
• Ajouter de la mayonnaise, les saucisses, couvrir d'oignons, de Ketchup et de ciboulette.

A servir accompagné d'une salade !

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