Crumble aux poires & crème de marrons

Photographie de Chacha

INGREDIENTS

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les 180g de farine, 40g de sucre roux et 95g de beurre ramolli. Malaxer du bout des doigts jusqu’à mélange sableux.
Peler les poires et les couper en morceaux.
Réaliser des brisures avec les marrons glacés.
Mettre les poires en couche au fond du plat à gratin. Parsemer de brisures de marrons, ajouter la crème de marron et recouvrir de pâte à crumble.
Enfourner pendant 20 à 25mn jusqu’à ce que le crumble soit doré.