Fondant au chocolat

INGREDIENTS

• 200g chocolat noir
• 150g sucre
• 3 œufs
• 150g beurre
• 50g farine

RECETTE

• Préchauffer le four à 150°C.
• Faire fondre 200g de chocolat noir. 
• Travailler 150g de beurre pommade avec 150g de sucre au batteur électrique.
• Ajouter les 3 oeufs un par un, en alternance avec 50g de farine. 
• Incorporer le chocolat fondu et remuer à la spatule. 
• Verser la pâte dans un moule beurré, carré ou rectangulaire.
  
• Enfourner 25 à 30 minutes.

Recouvrir de sucre glace avant de servir.

Source de la recette